Elenco di prodotti del marchio Caputo

Farina

Farina 00 Pizzeria

Caputo
farina-00-pizzeria
38,00 €
LUNGA LIEVITAZIONE Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. FARINA: Tipo 00 PROTEINE: 12,50% SHELF LIFE: 12 mesi PANIFICAZIONE: W 260/270 ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,6
Farina

Farina 00 Saccorosso

Caputo
farina-00-saccorosso
38,00 €
LUNGA LIEVITAZIONE Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo. FARINA: Tipo 00 PROTEINE: 13% SHELF LIFE: 12 mesi PANIFICAZIONE: W300/320 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60
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